SANTENAY 1ER CRU LES GRAVIERES 2014

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Age de la vigne : 55 ans

Récolte manuelle – Tri à la parcelle et à la cuverie – 100 % égrappé
Élevage Fûts de chêne français (30 % de fûts neufs) – Durée : 10 à 12 mois
Mise en bouteille en lune descendante

Dégustation : Vin puissant, fruité, rond caractéristique des vins de Santenay. Des arômes de fruits rouges. C’est un vin très friand qui possède aussi un bon équilibre et une structure tannique qui lui permettra d’évoluer dans le temps.

Accords mets/vins : Viandes rouges grillées ou en sauce, gibier
Garde : 5 à 8 ans si les conditions de conservation sont bonnes (température constante et humidité assez importante)

Quantité
Rupture de stock

Fiche technique

Millésime
2014
Pays
France
Région
Bourgogne
Appelation
SANTENAY 1ER CRU
Cépages
Pinot Noir