Château Lafargue Pessac-Léognan Dauphin du Château Lafargue

33,90 €

Historique du Château

Le château Lafargue est une propriété familiale. A sa tête, la 4ème et la 5ème génération avec Jean-Pierre Leymarie, né sur la propriété, et sa fille Carole Peyrout, qui rejoint le domaine en 2016. Maraîcher à ses débuts, J.P. Leymarie succède à son père en 1983 et prend en charge la propriété qui compte alors 2,5 hectares de vignes.
Il mise sur la viticulture et dès lors, prend des fermages, achète des parcelles, plante, investit petit à petit dans du matériel, des bâtiments et développe ainsi le vignoble de façon conséquente. Le domaine exploite aujourd’hui 17 hectares de vignes en appellation Pessac-Léognan.

Soucieux du respect de l’environnement, le Château Lafargue est aujourd’hui une exploitation officiellement certifiée “Haute Valeur Environnementale” (HVE).

Quantité

2eme Vin du Château - Bordeaux rouge

Une belle robe rubis. Un nez parfumé mêlant des notes d’épices, de zan et de pivoine.
La bouche est fine et fruitée et s’appuie sur des tanins très fins et soyeux.

A garder +/- 2018/2028

ACCORD METS VIN

S'accorde très bien sur des viandes rouges, les gibiers et les fromages fermiers.

POTENTIEL de GARDE

Un potentiel de garde de 2 à 5 ans environ.

6 Produits

Fiche technique

Millésime
2014
Pays
France
Région
Bordeaux
Appelation
Pessac-Leognan
Cépages
45,7% Merlot - 38,5 % Cabernet Sauvignon - 13.9% Cabernet Franc 3.7% Petit verdot